Catégorie : Gastronomie Locale

EN BREF Exploration de l’identité gastronomique locale à La Baule Réunion de professionnels de la gastronomie et artistes Valorisation des produits locaux et savoir-faire Ateliers culinaires et dégustations authentiques Mise en avant des spécialités régionales Rendez-vous créatif pour renforcer la culture culinaire de La Baule À La Baule, une rencontre unique invite à explorer l’identité […]

EN BREF Concours national de courts-métrages organisé par Rouen Tourisme Durée : du 30 juin au 22 août Thème : célébration de la gastronomie de la Seine-Maritime Challenge : réaliser un court-métrage autour de trois recettes Ouvert à tous les passionnés de cuisine et de vidéo Rouen Tourisme a lancé un concours national de courts-métrages […]

EN BREF Chef Damien Duquesne explore la richesse gastronomique de Rouen. Rouen à Table : Série de vidéos culinaires mettant en valeur les artisans locaux. Découverte des produits de terroir au Marché Saint-Marc. Collaboration avec des chefs et artisans de renom pour concocter des recettes uniques. Rouen est classée par l’UNESCO comme ville créative en […]

EN BREF Festivals culinaires : célébration de la diversité gastronomique. Découverte de saveurs uniques à travers le monde. Événements qui mettent en avant des produits locaux. Expériences culinaires inoubliables pour gourmets et curieux. Sélection des meilleurs festivals à ne pas manquer. Immersion dans les traditions culinaires des différentes cultures. Réseautage et interactions entre passionnés de […]

EN BREF Découverte des délices culinaires de Nice. Introduction aux vins authentiques du terroir niçois. Spécialités locales à ne pas manquer : socca, pan bagnat, daube niçoise. Exploration des marchés de plein air et des produits frais. Offres d’expériences gastronomiques : cours de cuisine et visites de domaine viticole. Participations aux festivals locaux célébrant les […]

EN BREF Cap Bon – une région emblématique de la Tunisie Candidate pour le titre de Région mondiale de la gastronomie en 2028 Économie locale axée sur la gastronomie et le tourisme Produits locaux et traditions culinaires uniques Richesse des vins et de l’histoire gastronomique Événements et festivals pour promouvoir la culture culinaire Paysages et […]

EN BREF Festival inaugural de la saumure de poisson à Hô Chi Minh-Ville Date : du 23 au 27 octobre Lieu : Centre commercial Tax, 141 Nguyen Hue, District 1 Thème : Quintessence de l’île de Perle 150 stands présentant des produits de nuoc mam du Vietnam Expériences culinaires et culturelles axées sur la gastronomie […]

EN BREF Découverte des produits du terroir Exploration des trésors culinaires régionaux Goûtez aux saveurs authentiques et traditions Spécialités artisanales à déguster Vins, fromages, charcuteries et bien plus encore Un voyage gourmand à travers les régions françaises Mise en avant du savoir-faire local et des producteurs Plongez au cœur de notre région et laissez-vous séduire […]

EN BREF Essor des brasseries artisanales en France Microbrasseries réinventent des styles traditionnels Croissance des bières artisanales : 15% annuelle Le phénomène de la craft beer séduit les Français Accent sur l’authenticité et l’originalité Production locale : fermes-brasseries en plein développement Impact du tourisme brassicole et festivals France : 1er pays européen en nombre de […]

EN BREF Chinon sélectionnée comme ville départ pour le Tour de France 2025 Étape du 13 juillet reliant Chinon à Châteauroux Parcours de 170 km à travers des paysages de Touraine Opportunité de valoriser le patrimoine local à l’international Mélange d’histoire, de gastronomie et de douceur de vivre Événement marquant pour les habitants et la […]

EN BREF Dégustation de vins locaux autour de Montpellier Exploration des cépages régionaux Visite des domaine viticoles exceptionnels Découverte des traditions viticoles authentiques Rencontre avec des artisans passionnés Conseils pour savourer les meilleurs crus Immersion dans la diversité du patrimoine viticole Itinéraires à travers la route des vins Découvrez les vins locaux et laissez-vous envoûter […]

EN BREF Explorez la vieille ville historique du Grund Visitez le Palais Grand-Ducal Admirez la vue sur le quartier du Kirchberg Profitez des Casemates du Bock Découvrez l’église de San Miguel Visitez la cathédrale Notre-Dame Apprenez l’histoire et la culture luxembourgeoises Participez à des événements captivants Vivez des expériences en plein air Profitez de la […]

EN BREF TUI Care Foundation : acteur majeur du tourisme durable. Initiatives à Porto, Lisbonne et Mértola. Focus sur l’éducation, l’économie locale et la protection de l’environnement. Partenariats avec des organisations locales pour un impact positif. Projets innovants comme TUI Field to Fork en Chypre et au Portugal. Engagement vers des pratiques écologiques et durables. […]

EN BREF Cuisine Écoresponsable : principe d’une gastronomie durable. Produits Locaux : privilégier les ingrédients de saison pour réduire l’empreinte carbone. Réduction du Gaspillage Alimentaire : astuces et techniques pour limiter les déchets en cuisine. Impact Environnemental : comprendre l’importance d’adopter des pratiques respectueuses de l’environnement. Savoureux et Éthique : préparation de plats sains tout […]

EN BREF Explorez les meilleures destinations pour une retraite ensoleillée. Alliez confort et aventures dans un cadre idyllique. Choisissez des endroits avec des climats cléments et des services à proximité. Découvrez des pays abordables avec un coût de vie attractif. Profitez d’une retraite active entre plages et montagnes. Renseignez-vous sur les activités disponibles dans chaque […]

EN BREF Nouvelle ville en tête de la gastronomie européenne Rome dépassée dans les classements Paris reste en retrait malgré sa renommée Émergence de nouvelles tendances culinaires Impact des chefs innovants sur le paysage gastronomique Accroissement de l’intérêt pour les expériences gastronomiques uniques Une nouvelle ville se distingue comme la capitale de la gastronomie européenne, […]

EN BREF Nouvelle ligne de train relie l’Italie, la Slovénie et la Croatie Voyages accessibles pour moins de dix euros Trajet rapide de deux heures Promotion du tourisme dans une ville italienne Soutien des Chemins de fer slovènes pour cette liaison Renouvellement du patrimoine ferroviaire d’origine austro-hongroise Impact positif sur l’attrait des destinations régionales Une […]

EN BREF Meilleure destination touristique d’Europe pour 2025 Lonely Planet Un pays balte longtemps méconnu Allie histoire fascinante et paysages spectaculaires Gastronomie authentique à découvrir Économie : budget réduit à 2h30 de Paris Authenticité préservée, loin du tourisme de masse Ambiance unique et secrets bien gardés Découvrez ce pays étonnant qui a été élu meilleure […]

EN BREF Découverte de l’alliance parfaite entre vin et gastronomie. Journées immersives autour du vin et des saveurs locales. Exploration des régions viticoles françaises. Rencontres avec des chefs renommés et sommeliers. Circuits gastronomiques mettant en avant le terroir. Focus sur les accords mets-vins à travers des recettes innovantes. Conseils pour sublimer chaque plat grâce à […]

EN BREF Festival du tourisme de Hanoï 2025 du 30 mai au 1er juin Immersion dans la culture et la gastronomie locales Thème : « Vivez Hanoi 2025 » Lieu : Centre de conservation du patrimoine de Thang Long Événements variés : spectacles, expositions, festivals culinaires Objectif : Promouvoir les destinations touristiques de la capitale […]

EN BREF Réouverture de la liaison ferroviaire directe entre Nice et Milan. Nouveau train touristique baptisé « L’Espresso Riviera » disponible. Renforcement des liens transfrontaliers entre France et Italie. Développement économique et touristique pour les villes de Turin et Nice. Impact positif sur le tourisme durable dans la vallée de la Roya. Une nouvelle gare […]

EN BREF Citadelle de Besançon : monument emblématique surplombant la ville Découverte du patrimoine historique et culturel Promenades dans la vieille ville et ses ruelles pittoresques Visite de la Cathédrale Saint-Jean Exploration des musées de la ville Flânerie dans les parcs et jardins verdoyants Dégustation des spécialités culinaires régionales Activités de loisirs à découvrir Conseils […]

EN BREF Festival du tourisme de Hanoï : Une plateforme pour explorer la culture vietnamienne. Une occasion unique de découvrir des danses traditionnelles et des costumes locaux. Gastronomie : Dégustation de mets régionaux et plats typiques vietnamiens. Échanges culturels : Favoriser le dialogue entre visiteurs et habitants locaux. Impact économique : Contribution au développement du […]

EN BREF Marseille se redéfinit comme une destination gastronomique. Apparition de chefs étoilés et jeunes talents culinaires. Événements gastronomiques divers attirant touristes. Renaissance de la cuisine locale. Fusion unique entre tradition et innovation. Accent sur la riche culture culinaire de la ville. Rénovation des quartiers pour promouvoir la gastronomie. Marseille, souvent surnommée la cité phocéenne, […]

EN BREF Pôle de pleine nature : Création d’un espace dédié aux sports, loisirs et nature. Visitez la Halte du Volcan à Pléchâtel : un parc animalier avec plus de 180 animaux. Une étude en cours pour aménager un site d’activités sportives à La Cassière. Idéal pour des sorties en famille : découvrir des espèces […]

EN BREF Dà Nang : ville côtière vietnamienne en plein essor gastronomique. Campagne de promotion : « Dà Nang : voyage au cœur des saveurs ». Récompenses Michelin : 36 établissements Bib Gourmand, incluant 1 étoile Michelin. Festival gastronomique : attiré 15.000 visiteurs, démontrant l’expertise de chefs étoilés. Scène locale de cuisine de rue : […]

EN BREF Découverte de la Casamance, un véritable joyau naturel du Sénégal. Expérience de tourisme authentique à travers des campements villageois. Initiative visant à impliquer les communautés locales dans la gestion des hébergements. Promotion d’un tourisme durable et respectueux des traditions. Un modèle qui favorise le dévéloppement local et freine l’exode rural. Engagement à vivre […]

EN BREF Destination française élue par Lonely Planet Cité qui allie culture et nature Classée parmi les meilleures destinations mondiales Idéale pour des vacances en 2025 Attire les voyageurs en quête de dépaysement Offre une ambiance unique et conviviale Une ville française a récemment été reconnue par le célèbre guide de voyage Lonely Planet comme […]

EN BREF Gastronomie française authentique Recettes traditionnelles réconfortantes Saveurs d’antan redécouvertes Ingrédients locaux et de saison Techniques de cuisson ancestrales Plats emblématiques à recréer chez soi Immersion dans le patrimoine culinaire français Astuces pour réussir vos recettes Plats incontournables à découvrir Revivez les souvenirs d’enfance gustatifs La cuisine traditionnelle est un véritable trésor qui nous […]

EN BREF Soutien aux producteurs locaux pour une économie durable. Les marchés locaux dynamisent les communautés. Contribution à la création d’emplois grâce à l’achat local. Réduction de l’empreinte carbone par les circuits courts. Favoriser le commerce de proximité renforce le lien social. Accès à des produits frais et de qualité. Consommer local = investir dans […]