Gastronomie Locale

Produits du terroir, marchés de proximité, recettes qu'on tient d'une grand-mère : la cuisine d'une région dit son climat, son histoire et ses habitudes mieux qu'un guide de voyage. Les textes publiés ici parleront de ces saveurs locales, celles qu'on ne trouve pas au supermarché du coin, et des gens qui les font vivre. Il y a de quoi faire, la France n'a pas fini de recenser ses spécialités.