Le chocolat : joyau de la gastronomie locale
EN BREF Chocolat: symbole de la gastronomie locale. Importance culturelle et historique du chocolat…
Ce qu'on mange sur place, avec les mains parfois, chez l'habitant ou dans une adresse qui vient d'ouvrir. Les cuisines régionales se racontent mal de loin, alors on va voir sur place : les plats, les producteurs, les tables qui méritent qu'on s'arrête, et ce qui se transmet encore d'une génération à l'autre. Une spécialité oubliée qu'on remet au jour vaut souvent mieux qu'une mode passagère.
12 articlesEN BREF Chocolat: symbole de la gastronomie locale. Importance culturelle et historique du chocolat…
EN BREF Gastronomie française : un véritable trésor culinaire Événements gastronomiques comme…
EN BREF Jardin sensoriel : Créer un espace riche autour des citronniers.
EN BREF Fromages régionaux : trésors du patrimoine culinaire français Voyage à travers les terroirs…
EN BREF Expérience culinaire autour des produits de la mer. Aux Pesked: mise en avant des trésors…
EN BREF Immersion culturelle à travers des cours de cuisine locaux Apprentissage des recettes…
EN BREF Exploration des associations de saveurs surprenantes Combinaisons audacieuses : fraise et…
EN BREF Date : 17, 18 et 19 mai 2024 Lieu : Saint-Brieuc, Baie de Saint-Brieuc Type d’événement…
EN BREF Ambiance : Créer un environnement propice aux échanges et aux émotions.
EN BREF Évolution des cuisines : Dégagement des cuisines traditionnelles.
EN BREF Découverte des desserts typiques du monde entier Un voyage à travers les cultures…